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预制菜特征有哪些

发布时间:

2021/09/15 00:00

例如,湛江发布了扶持措施,致力于打造,同时还掏出,对预制菜经营主体给予大力扶持。又如,汕头市出台加快推进潮汕菜预制菜产业发展方案,并表示接下来将尽快制定完善发展机制,推动预制菜产业成为新的经济增长点。

水产预制菜也迎来更大的机遇,预制酸菜鱼、烤鱼等各种菜品的需求不断攀升,行业巨头也纷纷加入预制菜赛道,水产预制菜产业也正蓬勃发展。

面对预制菜新赛道,不少本土的餐饮企业或从业人员都转型投入到预制菜产业中,新生力量的涌入让预制菜立足产业风口,抢占C位,进一步打造有影响力的预制菜产业发展新高地。

凭借不断发展的预制菜产业,不仅拉动了经济发展,也提供了预制菜产业的丰沃土壤。当前全国多地都在逐鹿预制菜产业,在政策扶持方面十分积极,广东如何进一步强化竞争力,继续抢占预制菜产业高地?又如何引领预制菜行业高质量发展?

目前,虽然国内预制菜还处于成长阶段,但预制菜赛道的竞争却日益激烈,水产预制菜赛道也迎来了诸多入局者。除了企业布局水产预制菜赛道,多地也开始打造水产预制菜名城。在各方合力下,水产预制菜或将迎来更好的发展。

继成立全国省级预制菜产业投资基金后,广东东莞日前又出台了市内预制菜相关政策,广东加码预制菜产业的速度从未放缓。

广东预制菜产业发展正在形成政、产、学、研合力推动,研发端、市场端、金融端、产业端竞相发力的生动局面。、等预制菜企业纷纷抢抓机遇、积极探索智能生产、数字央厨、创意研发,创造健康、便捷的美味。

今年5月,区发布工程实施方案》,出台一套支持预制菜发展的政策,提出包括:建设一个预制菜产业园区,设立一个预制菜产业发展基金,举办一场预制菜产业大会,打造一个预制菜研发和人才培养基地,组建一个预制菜产业联合会,迅速布局预制菜全产业链、全价值链建设。

研究员、博士生导师表示,93号文件提出预制菜肴,现在更多叫预制菜。2021年2号文把四个字写入官方文件中,并且出台了一些相关促进的政策。而今年,预制菜发展更进一步,广东省出台了预制菜十条,河南在预制菜赛道上积极发力。(来源:2022广东(佛山)预制菜产业博览会)

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